LA PASTORA

Primer editorial dedicado a este local .

A su llegada al numero uno de bocatas, inserto este artículo como la continuacion del dedicado a la Cooperativa. La llegada de este local al numero uno de la lista de bocatas a sido con la discreción ya que se trata de un pequeño restaurante ubicado a pie de la Nacional 2 en el municipio de Sarria de Ter, a la salida norte de la ciudad de Girona. Al tratarse de un local con muchos años de antiguedad, tiene una clientela muy fiel al mismo.

Es de destacar el servicio matinal de desayunos donde se sirven una gran variedad de platos y el hecho de que los comensales vienen a entablar conversacion entre ellos, más que a comer. Claro esta que hay una gran variedad de clientes, desde repartidores, viajantes, oficinistas y gente mayor o trabajadores ya retirados que vienen al local por costumbre o a reencontrase con sus antiguos compañeros de trabajo.

Una de las anotaciones negativas encontradas en el mismo, es que los platos solicitados pueden algunas veces demorarse en su servicio por estar el local muy lleno. Indicar que los bocadillos son servidos en pan de payes, y de ser servidos en barra, esta se trata de partes de barras de 1/2Kg.

Como biene siendo habitual por parte del redactor del mismo, la improvisación es la linea maestra del desarrollo del mismo,.... por lo que no tengo ni idea de como saldra el mismo.

BOCATAS RESTAURANTE

2018/1 9 -

2018/4 -- -

2018/08 --

2018/11 --

2019/01 8 5

2019/04 - 4

2019/07 -

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2020/01 4 1

2020/04 -

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2021/01 1 51